VI edició dels Petits Viticultors de la Conca d’Òdena a l’Espelt
- Publicat a Comerç local
- Llegir 259 vegades
- mida de la font disminuir la mida de la font augment de mida de la font
- Imprimir
- correu electrònic
El sopar de petits viticultors de la Conca d’Òdena, que enguany va fer sis anys que se celebra en aquestes dates, va tenir lloc el passat dissabte 13 de juny a l’Espelt. Durant el sopar, que va aplegar més de 70 persones, es van poder tastar els vins blancs, rosats, negres i caves elaborats per petits productors que, en la seva majoria, no són professionals, però comparteixen l’afició de la cultura vitivinícola.
Cadascun dels productors va presentar el seu producte i en va oferir a tots els comensals per tal que el poguessin degustar. Aquest acte, que cada edició aplega més participants, és un punt de trobada que posa en contacte diversos productors de vins i caves de la Conca d’Òdena i permet intercanviar experiències i coneixements. Això ha permès que, paulatinament, els vins que es tasten siguin cada dia de més qualitat.
Entre les moltes varietats que es van poder tastar destaca, per la quantitat de productors que l’utilitzen, el Sumoll, vi tradicionalment conreat a la Conca d’Òdena. També es van tastar altres varietats més comunes a tot el territori com Syrah, Garnatxa, Ull de Llebre o Cabernet. Finalment, i per acompanyar les postres, es van presentar diverses misteles elaborades pels mateixos productors.
Com en les edicions anteriors, la cordialitat i la bona sintonia entre els assistents van ser la nota principal i el sopar va acabar amb ganes
de tornar-lo a repetir l’any que ve.
Font: Enllaç